圧力鍋で簡単。黒豆を煮てみたよ。

お料理

みなさん、こんにちは、こんばんは、おはようございます。おてんとさんです。

今日は私のおやつ、黒豆を圧力鍋で煮てみました。

お豆を煮るのって面倒だし、難しいのかなと思いがちですが、こちらは、だれでも出来る、ほったらかし黒豆。

ではでは、いってみましょう~!(^^)!

レシピ  黒豆 500g

     ◎水  800CC

     ◎砂糖 100g

     ◎醤油 大さじ1

     ◎塩  小さじ1弱

まず、黒豆をよく洗います。

優しく洗ってくださいね。ツヤツヤで、綺麗ですよね。

次に、圧力鍋に、上記◎の材料を全ていれ、火にかけて砂糖を溶かします。砂糖が溶けたら火を消してね。

そこへ洗った黒豆を投入し、一晩、浸しておきます。おやすみなさいませ。

翌朝、火にかけます。圧がかかってから15分ほど弱火で加熱。

火を止め、自然冷却します。

冷めたら、完成です(≧▽≦)

あぁぁぁぁ、よだれが。

私は、甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は、砂糖を少し追加してみてください。

小腹が空いたときに私は食べてます。

マメ知識

黒豆は強い、抗酸化作用を持つポリフェノールを含んでいます。

老化防止、血流の改善、血圧の抑制などの効果をもたらします。最近は内臓脂肪を減らし、抗メタボ効果があることも明らかになっています。

いつまでも若いつもりでいても体は正直。

最近、朝の五時前に必ず起きてしまう”(-“”-)”

おばあちゃんか!!って。

黒豆たべて、いつまでも若々しくいたいものです。

とても、簡単なので、みなさまもぜひ、お試しあれ(‘ω’)ノ

コメント

タイトルとURLをコピーしました